Receitinha do dia minha mãe faz desde que eu era pequenina muitoooooooooooooo bommmm,espero que gostem bjs e bom domingo!!

Receita de Sorvete Fatiado

Uma deliciosa sobremesa gelada.

Ingredientes para Receita de Sorvete Fatiado

• 2 ½ xícaras (chá) de leite
• ½ litro de creme de leite fresco
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• ½ xícara (chá) de água
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de essência de rum
• 4 gemas peneiradas
• 4 claras em neve

Modo de Preparo da Receita de Sorvete Fatiado

Misture as gemas, o leite condensado, o amido de milho, o leite e deixe apurar até engrossar em fogo médio. Depois de retirar a panela do fogo, coloque a essência. Deixe esfriar.

Bata as claras até que elas fiquem em neve e acrescente o açúcar.

Separadamente, bata o creme de leite fresco até que fique no ponto de chantili e, logo depois, acrescente o creme feito anteriormente e as claras.

Use a água e o chocolate em pó para untar, despeje o creme e deixe na geladeira por aproximadamente 120 minutos antes de desenformá-lo e cortá-lo em fatias.

Rende 10 porções.

•